永辉“胖改”完成！西铁营万达品质商业再焕新

永辉“胖改”完成

西铁营万达

品质商业再焕新

11月15日上午八点半，永辉超市（北京西铁营万达广场店）学习胖东来调改盛大开业，商场二号门外人头攒动，许多周边居民闻讯赶来，等待体验永辉“胖改”后的全新消费氛围。

下午两点左右，开业庆典迎来高潮。西铁营万达广场副总经理郑晓嘉先生、永辉超市负责人孙称京相继登台致辞，并与十三家焕新开业品牌代表登台联合剪彩。现场50余位网络达人通过镜头直播这一盛况，与全网消费者共同见证着西铁营万达高品质商业再焕新。

调改不停！人、货、场全面焕新

永辉升级“胖东来模式”的自我革新，已在北京及环京区域的15家门店扎根实践，西铁营万达广场亦是其深化城南布局的重要一环。用一年时间走出品质调改的“北京路径”后，永辉超市在西铁营万达广场的焕新更加游刃有余，聚焦人、货、场等核心要素进行升级。

从性价比到质价比的革命

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平曾在新品发布会强调，永辉正推动一场“商品中心化”变革，目标三年打造100个亿元级大单品。可见，对“货”的改造是每一次升级工作的重中之重。

本次调改对商品体系进行系统性重构，从“大而全”转向“精而优”，实现与胖东来80%的品类对标。如开辟烘焙专属区域，多款网红面包惊喜亮相，现做现烤确保出品新鲜美味；生鲜区贴心做好水分沥干与智能恒温处理，彻底消除“泡水增重”的顾虑；开设胖东来自有品牌专区，其中的多款爆品常年稳居必买清单，兼具优品质与好价值。

同时，永辉超市西铁营万达广场店更针对区域与季节消费特点，精选数十款涵盖生鲜、3R、食品全品类的爆款单品。并在品质管控方面建立全流程透明化体系，严格复刻“放心供应链”管理标准，优选特色、质量可靠，满足顾客多元化的消费需求，实现产品从性价比到质价比的战略转型。

从零售空间到品质生活中心

调改后的永辉超市，不仅是品类丰富的购物空间，更像是一座有温度的社区公共客厅。这一点首先体现在动线与布局的重构，不仅营造出开阔通透的视觉感受与购物体验，更弱化了卖场“推销感”，井然有序的商品陈列成为“强迫症”福音。

更令周边消费者惊喜的是，升级后的永辉超市新增了暖心的便民服务区。这里精心设置了洗手池、微波炉、储物柜、应急药箱等，提供免费冰块、免费茶饮与充电宝租借服务，多方位覆盖购物中的细节需求，化身为老人儿童皆友好的品质生活中心，兼具“民生”与“品质”。

从员工管理到服务意识

胖东来模式的表象是服务，内核是爱与尊重。因此，永辉将“让员工更开心，让顾客更幸福，让社会更美好”作为企业使命，重塑商场、员工与顾客社区的关系。与所有调改的永辉超市一样，西铁营万达广场店也从员工关怀、薪资提升和技能培训等方面，对员工福利进行进一步改善，同时实现服务培训下沉，强化“零售工匠”定位。

人、货、场的全方位升级，推动永辉超市商品、服务与员工成长的三维提升，帮助更多市民实现了“在家门口就能买到高质价比商品”的生活。

点燃区域消费

打造京西南“第三生活空间”

本次永辉“胖改”，不仅是一次对“货-场-人”的全方位改造，更是一次提升价格与信任体系、焕新消费体验的绝佳机会，让西铁营万达广场再度成为社区话题中心，迎来一波客流高峰与消费热潮。

作为京西南区域最具人气与影响力的商超综合体之一，北京西铁营万达广场以友好、活力、潮趣为主的独特定位，成功构建了一个集购物、娱乐、休闲、餐饮等多元功能于一体的“第三生活空间”。这里不仅是满足日常消费需求的场所，更是连接社区、购物社交、潮流体验的城市活力枢纽。

多元业态融合，丰富消费新场景

自开业以来，西铁营万达广场先后引入近200家精选商户及10家主次力店，涵盖永辉超市、万达影城等主、次力店，是集生活超市、影院电玩、潮流精品、时尚服饰、珍馐百味、生活配套、儿童游乐、休闲娱乐等为一体的人气打卡地。

餐饮布局上，西铁营万达广场近年来新引进了乡村基、村上一屋、牛三斤大叹号、熹捞小火锅等优质网红品牌。从地方小吃到特色正餐的丰富餐饮选择，既满足了打工人即买即走、简单小饿的“快”需求，也回应了朋友聚会、家庭宴请的“慢”需求。让商场从早到晚都充满烟火气，成为不可或缺的家庭生活重心。

除了美食品牌，西铁营万达广场也于近一年内引入波司登、乐派儿、POLO等时尚服饰品牌，吸引了具有一定消费能力、注重品质和品牌的中青年及家庭消费，锁定成熟客群与品质消费。娱乐业态方面还引入了飞跃世界球幕飞行、幻影星空·VR主题乐园、弹珠快跑等时下年轻人喜爱的新兴娱乐项目。

值得一提的是，西铁营万达广场注重家庭休闲式购物方式，万国体能、阿布溜溜轮滑运动中心、汉翔书法、中音阶梯艺术教育、聂卫平围棋道场、怪叔叔美育等亲子教培业态一应俱全，以及大玩家、松鼠探长、零食基站、奇宠岛等儿童游乐业态。

儿童业态不仅深层次地顺应了体验经济、亲子经济和消费升级的大趋势，也使西铁营万达广场在激烈的商圈竞争中确立差异化定位，为亲子家庭客群提供寓教于乐的高质量陪伴空间，打造京西南商圈独一无二的“遛娃圣地”。

精彩活动引领，构筑社区潮流新地标

在丰富多元的品牌与业态组合之外，西铁营万达广场通过持续创新的主题活动，不断丰富“第三生活空间”的内涵。去年10月，西铁营万达与北京动物园联动，落地了北动的线下首秀“守护国宝大熊猫和关爱濒危动物主题公益活动”，在广场中设立文创快闪展览，并现场发放奖品福利，在国际熊猫日助力公益行动。

“五一”期间，“活力当燃正青春”系列主题活动更是亮点纷呈：熊猫盖章、儿童话剧演出、名画主题巡游、春风音乐会等活动，通过趣味互动增强亲子家庭的文化体验，带来沉浸式文化消费场景。此类活动的举办，不仅提升了客流的粘性和活跃度，更打造了区域文化生活的焦点，让西铁营万达广场真正成为京西南区域消费者青睐的“潮趣发生地”。

从永辉超市“胖改”的成功实践，到多元业态焕新与活动聚集，西铁营万达广场正在开启新的发展阶段。这里不只是购物消费的商业空间，更是聚会社交的聚集地、文化体验的舞台、社区活力的源泉，商业与生活、公益与潮流在此完美交融。西铁营万达广场正以其独特的商业魅力，持续点燃区域消费热情，为京西南商业注入全新发展动力。