肉类产业链标杆企业观摩活动暨山东省肉类协会第九届二次会员大会在青岛平度成功举办

9 月 26 日，一场聚焦肉类产业链高质量发展的行业盛会 ——“肉类产业链标杆企业观摩活动暨山东省肉类协会第九届二次会员大会”，在青岛平度圆满落幕。本次大会由山东省肉类协会主办，青岛波尼亚食品集团有限公司协办，青岛花帝食品股份有限公司独家冠名，汇聚行业力量，共探产业未来。

平度市人大常委会党组副书记、副主任，平度市食品饮料招商产业链链长陈颖；山东省食品药品检验研究院食品总检验师王骏；山东省肉类协会会长赵晓丹等相关领导出席大会，为活动注入权威力量。同时，来自全国多地的行业协会代表、高校院所专家、科研机构学者及知名企业负责人，连同山东省肉类协会会员代表近 200 人齐聚一堂，共襄行业盛举。

“本次盛会选址平度，既是对平度食品产业发展成果的认可，更是推动行业交流的重要契机。” 陈颖在致辞中开篇点题。她介绍，平度作为农业大市与崛起中的食品工业强市，始终将食品产业置于区域经济发展的战略核心位置。如今的平度食品产业版图中，不仅有青岛波尼亚食品集团这样深耕肉制品领域、坚守匠心品质的知名企业，有天祥食品等在国际市场打响名号的领军品牌，更有青岛花帝食品股份有限公司这般在复合调味料赛道领跑的 “隐形冠军”。这些优秀企业协同发力，构建起从原料供应到精深加工、从主料生产到风味研发的完整产业生态，绘就了平度食品产业多元创新、高质量发展的生动图景。

陈颖进一步表示，期待以此次大会为起点，平度市与山东省肉类协会深化战略合作，希望协会能持续为平度引入行业优质资源、前沿技术与最新信息，在标准制定、品牌建设、市场开拓、产业链协同等关键领域，与平度肉类及食品企业携手探索新模式、实现新突破，助力平度食品产业再攀高峰。

山东省肉类协会会长赵晓丹对平度的产业基础给予高度评价：“平度拥有完整的肉类产业链与优良的产业生态，选择在此召开大会，既是对平度产业成就的肯定，也是协会扎根产业一线、倾听企业心声的务实之举。” 面对行业发展新形势，赵晓丹提出明确方向：当前行业机遇与挑战并存，全体从业者需坚定信心、主动作为 —— 加大科技创新投入，加速智能化转型；强化产业链上下游协同，提升产业整体竞争力；深耕品牌建设，提高产品附加值；坚守绿色发展理念，推动产业可持续前行。他强调，希望以此次大会为新起点，凝聚行业共识、汇聚发展合力，共同书写山东肉类产业高质量发展的新篇章。

作为大会冠名方，山东省肉类协会副会长、青岛花帝食品股份有限公司董事长张福财表达了荣幸与感激：“承蒙山东省肉类协会的信任，花帝食品得以冠名此次盛会。长期以来，协会始终是引领行业发展的‘灯塔’，也是连接政企、产学研的重要纽带，我们对协会的工作成效致以崇高敬意。”

山东省肉类协会轮值会长、青岛波尼亚食品集团有限公司董事长赵向进则着眼于行业生态构建：“本次活动不仅是一场学习交流的盛会，更是一次凝聚行业力量、构建产业生态共同体的实践。相信通过此次活动，山东肉类产业在全国的领先地位与行业影响力将进一步巩固提升。”

大会期间，多场专业活动与重磅环节接连开展，为参会者带来丰富的行业干货与合作机遇。山东省食品药品检验研究院食品总检验师王骏围绕《AI 赋能肉品科技创新与行业应用展望》发表主旨演讲，以前沿技术视角为行业发展提供新思路；青岛花帝食品股份有限公司、青岛波尼亚食品集团有限公司、上海波司登羽绒服装有限公司、一零八节能环保科技（江苏）有限公司等企业负责人，分享标杆企业在技术创新、品牌运营、绿色发展等方面的实践经验，为行业提供可借鉴的发展样本。

在行业服务与合作层面，大会宣读了成立山东省肉类协会法务部的决定，并举行山东省肉类协会与泰和泰（济南）律师事务所战略合作签约仪式，为行业企业搭建专业法律保障平台；同时举办隆重授牌仪式，为 2025 年度新入会的会员单位、常务理事单位、理事单位，以及获评 2025 年星级肉类专卖店（柜）的企业授牌，见证行业新生力量成长。

此外，大会还精心策划了一系列特色活动：首届 “好品山东 - 肉类食品品评会” 为优质肉类产品提供展示与品鉴平台；肉类行业应对国际贸易摩擦辅导讲座为企业规避国际市场风险支招。

会后，组织与会代表赴青岛波尼亚食品集团有限公司、青岛花帝食品股份有限公司等标杆企业实地观摩，让参会者直观感受优秀企业的生产管理模式与创新成果，进一步推动行业经验共享与协同发展。

（马永刚）